起源并发展与中国本土的一品鲜牛牛排西餐厅，追随欧洲正宗牛排的潮流，也根据我国民众的饮食喜好和传统文化做出创新，在美食品质、营养价值、健康品质、时尚个性等方面博得了国人的青睐，使得一品鲜牛迅速成长为了牛排市场中国的明星品牌。
一品鲜牛内所有的菜肴都追求完美与健康结合，第一必须要符合健康理念；第二追求营养的调节，考虑到现代人的饮食习惯，一品鲜牛利用不同成熟程度的美食有效地调节人体营养成分的饱和度；第三用料讲究，正如古诗云：“一品温火牛煨排，匙皿考究料为王，作料一味少半钱、白费吹火两更天”。诗中的意思是料包中仅一味香料少了一钱的重量就白费了两天的烹饪柴火，可见一品鲜牛的用料的讲究程度。另外一品鲜牛还追求一种奢华而不贵的大众化消费观，让人人吃的起，吃的美；第四就是养生，把天然的香料萃取物与温火牛肉相结合，使健康与美味相同步，不仅要口感美，还要肌理美。
一品新牛将食品的品质看做是自身品牌发展的支柱。因此除了烹饪手法上的极高要求，一品鲜牛也格外注重所用食材的质量。一品鲜牛所选用的包括牛排、配料等在内的所有食材都是经过了严格的质量检测机制，确认没有任何问题之后才投入使用的。
经过多年的发展和市场磨练，一品鲜牛如今已是中国牛排行业中的领军品牌，它的品牌魅力、食品价值让很多的传统牛排餐厅都自叹不如。但一品鲜牛并没有停止前进的步伐，反而用着更加精益求精的态度来完善自己的美食产品，在市场中引领一番新的美食风尚。 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
