经典的有砂锅系列及生滚系列。最爱味培训基地结合不同时期，广式砂锅粥的制作方法，精心整理了一套易于掌握和便于操作，科学系统的培训方法及制作流程，在实际教学过程中，深得学员的好评。
培训内容
砂锅系列：砂锅海虾粥●砂锅生鱼粥●砂锅膏鳖粥●砂锅土鸡粥●砂锅水鱼粥●砂锅王鸽粥●砂锅黄鳝粥●砂锅肚片粥
生滚系列：状元及弟粥●皮蛋瘦肉粥●滑蛋牛肉粥●香菇鸡柳粥●香芋排骨粥●凉瓜牛柳粥●山药瘦肉粥
培训课程
安排 1.食材选择、辨别;
2.前期初加工、处理方法;
3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法;
5.成本核算，售价指导;
6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
7.一对一教学，包教包会，学会为止：
报名热线：400-893-1797 （全国免费加盟报名热线）
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全国连锁分校：上海总部：上海市闵行区漕宝路3138号（国韵大厦一楼）
广州：广州市荔湾区芳村大道 厦门：厦门市湖里区禾山街道岐山路
合肥：合肥市瑶海区铜陵路 济南：济南市槐荫区小清河北路
南京：玉兰路99号明发商业广场 昆明：龙泉路9号7楼
郑州：河南省郑州市金水区 长沙：长沙汽车西站咸嘉湖西路
成都：成都市金牛区金仙桥路 天津：滨海新区开发区
杭州：浙江省杭州市下城区文晖路 深圳：罗湖区沿河南路1070号
武汉：武汉市江岸区南京路61号
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